第455章 下放到牛棚的孤女4 碱水发面（2/2）

胡雪把钱收下，第二天晚上就去村长家花了两块五换了50个鸡蛋，五分钱一个鸡蛋。

村长家的老婆王大花嫂子，还热情的给胡雪塞了一把六菜和小葱。

“大花嫂子，这六菜和葱我不能拿！”

“给你你就拿着，这些我家里多着呢，吃不完。”

说着王大花担心她不肯收，干脆把胡雪推出了门外。

胡雪只好带着一篮子鸡蛋和一把六菜、葱，悄悄回去了牛棚。

把鸡蛋换回来了，第二天中午牛棚的五人就吃上了韭菜鸡蛋饼。

虽然是用玉米面做的饼，但是大家都吃的很香就是了。

毕竟，之前她们大多数都是吃红薯、玉米糊糊和窝窝头。

现在难得可以换换口味，再加上放几鸡蛋和六菜进去的鸡蛋饼很香。

大家都胃口大开，干农活的疲惫都去了些。

“胡雪同志，你做的六菜鸡蛋饼真香。”

“这六菜还是村长家的大花嫂子额外赠送的呢，她还送了一把葱，晚上我打算用葱炒盘鸡蛋吃。”

“好。”

“可以。”

“听着不错。”

“是啊！”

主要是他们这些人刚来村里没多久，根本就没有种有菜的。

大家都是城里来的，最近又是农忙，连和村里人认识野菜的时间都没有。

只有胡雪偶尔能采一些野菜回来，让餐桌上多一道菜。

但是，因为农忙，胡雪也根本没有什么时间采野菜，最多在回来的路上看到采一把回来。

而王大花嫂子送的六菜和葱，也算是给他们改善伙食了。

不然，他们长时间不吃蔬菜，都便秘了都。

胡雪还好一些，因为她晚上可以在房间里悄悄给自己加餐。

所以，她就没有瘦多少，不像另外四人最近天天面向黄土背朝天的，伙食又差。

本来经过种种打击，他们已经身心疲惫了，还要高强度的适应农村的生活，他们最近都肉眼可见的瘦了不少。

另一边王大花看着自家老头疑惑的问道：“老头子，你今晚怎么同意我给牛棚的人换鸡蛋？”

陈大柱：“他们也不容易，能帮则帮吧，谁知道未来如何呢！”

“你说的有道理。”

“是啊，要不是时局变化，估计这些知识分子一辈子都不会来农村呢。”

“是啊，所以平时你还是不要让村里人欺负他们了。”

“知道的，我之前也和村里的老人说了。现在大家也只是置之不理而已，最多有一些人说话不好听。

我们村这样子的已经很好了，我听别的村里还有更过分的呢！”

晚上，胡雪还真的是说话算数，真的用小葱炒了一盘鸡蛋。

再加上她用碱水发酵做的玉米面馒头，配着小葱炒鸡蛋吃，大家吃得喷香。

也是这个年代没有酵母，胡雪只能想办法做碱水用来发面了。

不然吃玉米糊糊真的不怎么顶饿，而玉米窝窝头又难以下咽，做饼又费油，所以胡雪想到了用碱水发面的办法。

好在她做的碱水很成功，发酵之后的玉米面吃起来也没有苦涩味。

她蒸的玉米馒头，受到了大家的一致好评。

连平时不爱说话的老头子李玉，也夸她心灵手巧。