第398章 河埠头的小争执（2/2）

淘好的麦子晾在竹席上，赵铁柱准备开磨。狗蛋自告奋勇推磨，可磨杆刚转了半圈就卡住了。“咋回事？”他使劲拽了拽，磨盘纹丝不动。

赵铁柱俯下身，往磨眼里看了看：“有麦粒卡进石缝里了。”他用细铁丝勾出几粒饱满的麦子，“你看，这麦子太饱满，得先过一遍石碾，压碎点再磨，不然容易卡磨。”

“石碾？是不是村头那盘老碾子？”周丫问，“我昨天还看见王爷爷在那儿碾玉米呢。”

“就是它，”赵铁柱点头，“老碾子慢是慢，但压出来的麦仁更匀，磨出的面带着股土腥味，比机器磨的香。”

孩子们跟着他去村头推碾子。老碾盘被磨得光溜溜的，碾磙子上缠着圈粗绳，狗蛋和周丫一前一后推着，赵铁柱在旁边拨着麦粒，让它们均匀地滚过碾盘。“吱呀——吱呀——”碾子转着，像在哼一首老调子。

“赵叔，这碾子比磨盘老吧？”周丫喘着气问。

“老多了，”赵铁柱擦了把汗，“你太爷爷那时候就有了。当年闹饥荒，全村人就靠这碾子，把野菜和麦粒混在一起碾，才熬过来。”他捡起一粒压好的麦仁，递给周丫，“尝尝，生的也香。”

周丫嚼了嚼，麦仁的脆香混着点土味，果然比生麦粒好吃。狗蛋也抓了一把，塞得满嘴都是，含糊不清地说：“比糖块还香！”

碾好的麦仁倒进磨盘，这次磨得格外顺。面粉簌簌落在布袋里，白得像雪，还带着温热的气息。赵铁柱抓了把面粉，凑到鼻尖闻了闻：“这才是新麦该有的味。”

傍晚，王奶奶用新磨的面粉蒸了馒头，暄软的馒头透着麦香，孩子们抢着吃，连平时挑食的小石头都啃了两个。

赵铁柱把装面粉的布袋往老陶瓮里塞，周丫忽然说：“赵叔，俺想跟俺娘学编筐，以后装麦子用。”

狗蛋也举手：“俺要学修碾子！昨天看见碾磙子有点歪，俺爷说再不修就转不动了。”

“好啊，”赵铁柱笑着点头，“明天我找张大爷教你们。周丫学编筐，狗蛋跟着修碾子，咱把老物件都拾掇好，明年新麦下来，还用它们。”

张大爷蹲在一旁抽着烟袋，听着这话笑了：“这就对喽，日子就像这磨盘，得一圈圈转，老规矩连着新日子，才磨得出味儿。”

月光爬上碾盘时，孩子们扛着半袋新面粉往回走，狗蛋哼起了刚才推碾子时编的小调，周丫跟着拍手，赵铁柱走在最后，看着他们的背影，忽然觉得这麦香里，藏着比粮食更金贵的东西——那些老物件里的故事，就像麦种，落在孩子们心里，总会发芽的。

他低头看了看手里的布袋，面粉透过布缝漏出来，落在地上，像撒了把星星。明天，得教孩子们缝补布袋了，这也是老手艺呢。